La refracción es el cambio en la velocidad de una onda luminosa que incide sobre una superficie al pasar de un medio a otro con un índice de refracción diferente. El índice de refracción es la relación entre la velocidad de la luz en el vacío y la velocidad de la luz en otra sustancia, es una propiedad física característica de cada especie (sólida, líquida o gaseosa) que se caracteriza por la propagación de la luz en un medio determinado. Este parámetro de análisis constituye una buena aproximación para los medios en los que las pérdidas por absorción u otros fenómenos son despreciables.
El instrumento de medida asociado a este parámetro se denomina refractómetro. Su funcionamiento se basa en la medición de la curvatura de la luz que atraviesa la muestra. La fórmula en la que se basa este fenómeno es la ley de Snell, que suele utilizarse para describir la relación entre los ángulos de incidencia y la luz.
Los refractómetros de laboratorio son uno de los instrumentos de medición más comunes en los laboratorios de ingeniería de procesos. Estos son especialmente útiles en los ambientes industriales, ya que pueden proporcionar información precisa sobre los niveles de determinadas variables, sin tener en cuenta la pureza de los materiales involucrados. Pueden ayudar en el diagnóstico de problemas de proceso, así como controlar los parámetros para mantener la calidad de los productos en tiempo real. Se explicarán a continuación algunas de las principales ventajas de usar un refractómetro en un ambiente industrial.
Estos equipos ofrecen varias ventajas en los ambientes industriales. Estos incluyen la medición automatizada, el ahorro de tiempo y recursos, así como la versatilidad y la capacidad de realizar múltiples mediciones. Esto significa que los ingenieros de procesos pueden recopilar datos precisos en tiempo real para el monitoreo del proceso sin necesidad de invertir en equipos adicionales. Por lo tanto, los refractómetros son una herramienta invaluable para los usuarios con el fin de optimizar los procesos y garantizar la calidad deseada de los productos.
Los Refractómetros son instrumentos ópticos que sirven para determinar el porcentaje de sólidos solubles en una disolución líquida. Para ello, el refractómetro hace uso del principio de refracción total de la luz (originada por el tipo y la concentración de las sustancias disueltas en una disolución líquida por ejemplo El azúcar), el cual tiene lugar en la capa límite entre el prisma y la muestra.
El índice de refracción del prisma determina el límite superior del rango de medición, ya que este debe ser siempre mayor que el de la muestra. El refractómetro mide por tanto la densidad de los líquidos, cuanto más denso sea un líquido mayor será la refracción.
El refractómetro brix digital está diseñado para medir la concentración de sólidos solubles (casi 100% de azúcar)...
Los modelos ATC están equipados con un sistema de unidades °C. Con la indicación del porcentaje podemos conocer el punto...
El refractómetro digital brix+salinidad está diseñado para medir la concentración de sólidos solubles (casi 100% de azúcar)...
Los Refractómetros de Miel están diseñados para trabajar con líquidos relacionados con el azúcar, como alto contenido de azúcar...
El refractómetro óptico de mano Kalstein mide la densidad de azúcares en la solución y le da una lectura de gravedad instantánea en cualquier punto durante la ebullición, o se escapa de la masa. No es necesario convertir la lectura de Brix a la gravedad específica ni realizar un ajuste de temperatura. Ideal para una comprobación rápida y frecuente de la gravedad de su carrera o durante el encendido, y también para aquellos que no les gusta tratar con la compensación de temperatura necesaria con un hidrómetro. A diferencia de un hidrómetro, solo requiere una cantidad muy pequeña de muestra, aproximadamente 2-3 gotas de muestra solamente.
| Modelo | Descripción | Rango de medición | Min. Div. | Precisión | ATC | ATC Temp. |
| YR05944 | Brix | Brix:0.0-50.0% Índice de refracción:1.3330-1.4200nD | 0.10% 0.0001nD | ±0.2% ±0.0003nD | Si | 0-40°C |
| YR05945 | Brix | Brix:0.0-90.0% | 0.10% | ±0.2% | Si | 0-40°C |
| YR05946 | Brix – Índice de refracción | 1.3330-1.5177nD | 0.0001nD | ±0.0003nD | Si | 0-40°C |
| YR05947 | Dextran | Dextran: 0.0–10.6% | 0.10% | ±0.2% | Si | 0-40°C |
| YR05948 | Fructosa | Fructosa: 0.0–68.9% | 0.10% | ±0.2% | Si | 0-40°C |
| YR05949 | Glucosa | Glucosa: 0.0–59.9% | 0.10% | ±0.2% | Si | 0-40°C |
| YR05950 | Lactosa | Lactosa: 0.0–16.5% | 0.10% | ±0.2% | Si | 0-40°C |
| YR05951 | Maltosa | Maltosa: 0.0–15.60% | 0.10% | ±0.2% | Si | 0-40°C |
| YR05952 | Índice de Refracción | 1.3330-1.4200nD | 0.0001nD | ±0.0003nD | Si | 0-40°C |
Los refractómetros de laboratorio son uno de los instrumentos de medición más comunes en los laboratorios de ingeniería de procesos...
Los Refractómetros son instrumentos ópticos que sirven para determinar el porcentaje de sólidos solubles en una disolución líquida...
La densidad urinaria es una prueba de concentración y de dilución del riñón; refleja el peso de los solutos en la orina medidos a través de un refractómetro....
El refractómetro de laboratorio es un instrumento que se ha utilizado durante muchas décadas para medir la concentración de soluciones, principalmente en el análisis de muestras de alimentos, bebidas y líquidos químicos...
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